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2018开年“福”蛋糕(0/18)
先把需要的食材称量准备好。
先制作B部分，黄油，巧克力，蜂蜜放到一起隔水融化。
然后加入牛奶搅匀。
所有粉类过筛。
以上材料一起翻拌均匀。
再来制作A部分，蛋白盐柠檬汁打发至起泡，在分三次加入砂糖，打发之湿性发泡8成备用。
先取B部分的三分之一加入A部分，翻拌均匀，然后一共分三次把A加入B翻拌均匀。
烤箱150度提前预热，把翻拌好的面糊放入28*28的烤盘，摊平。
大约烤制20分钟左右，取出蛋糕片放凉。
然后根据打印好的福字切割出福字的形状。
淡奶油加糖粉打发，装入准备好的裱花袋，裱花嘴我这里选择的是三能7064。
先把第一片福字固定好，然后挤上奶油球。
再在上面盖上另一组福字。
再次挤上奶油球。
然后摆上水果，巧克力豆装饰。
一款非常简单的，却很喜庆的蛋糕就完成了。
新年福气来。
一年好运来。