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泡菜肉片(4/4)
趁肉片没有完全解冻，切薄片。加酱油，料酒，姜片，淀粉，腌制10分钟。热锅热油，把肉片下锅，煎至略带焦黄色。出锅待用。
煎过肉片的热油，放入红椒和番茄。大火快速翻炒，盖上盖，中火焖出汁。
继续中火，加入萝卜泡菜，拌匀。
肉片回锅翻炒。根据番茄出汁情况，可以适当些热水，盖上盖在焖5分钟。出锅前根据个人口味和泡菜的咸度加盐和耗油调味。