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可以装饰点心又可以直接泡茶的糖渍青柚皮(0/6)
先把青柚皮里面的白瓤去掉，要刮的没有一点白。
切丝，开水汆一下
捞出来沥干水，加糖，腌制一晚上或者四个小时以上
放锅里，小火慢慢熬，千万千万不要放水
里面的糖汁熬的差不多干了就可以了
成品怎么样。可以当点心装饰用，也可以直接泡水喝，清痰润肺的。点心可以用在饼干，蛋糕，各种蒸糕，八宝饭等等都可以。