可以装饰点心又可以直接泡茶的糖渍青柚皮
我经常会做些小点心给我家娃当点心，娃对点心也是有点颜值控的，要好看还要好吃。这就要命了，为娘不是要脑汁绞尽的想吗
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步骤1/6
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先把青柚皮里面的白瓤去掉，要刮的没有一点白。
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步骤2/6
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切丝，开水汆一下
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捞出来沥干水，加糖，腌制一晚上或者四个小时以上
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放锅里，小火慢慢熬，千万千万不要放水
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步骤5/6
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里面的糖汁熬的差不多干了就可以了
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最后一步
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成品怎么样。可以当点心装饰用，也可以直接泡水喝，清痰润肺的。点心可以用在饼干，蛋糕，各种蒸糕，八宝饭等等都可以。
注意三点
1'皮里面的白瓤一定要切干净，因为会发苦的。
2'熬的时候一定要小火慢慢熬，不然会焦化糊掉的。
3'不要放水，刚开始糖没化开时怕焦掉，其实不会的，小火会把糖和柚子皮里的水分慢慢熬出来的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-10
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