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圣诞花环曲奇(5/15)
准备好所有材料，黄油室温软化
软化的黄油加入糖粉和盐
黄油打发至蓬松颜色变浅，加入鸡蛋，搅打均匀
淡奶油加热至30度左右
分次慢慢倒入黄油中，每倒一次都要搅打均匀再倒下一次
筛入所有粉类
粉类与黄油翻拌均匀装入裱花袋，我用的是惠尔通2D裱花嘴
将曲奇挤到烤盘上，中间要留有空隙
猛犸象风炉烤箱，145度，30分钟
烤完取出晾凉
准备白巧170g，隔热水融化
蔓越莓干切碎，南瓜子切碎
白巧中加入白色色粉
将色粉与白巧混合均匀，把白巧淋在曲奇上，只淋曲奇的一半
将切碎的蔓越莓干和南瓜子逐一摆在巧克力上，待巧克力凝固就可以了