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丝瓜煎蛋面#福临门暖冬宴幸福面#(9/19)
丝瓜切滚刀块。
杏鲍菇切较小的滚刀块。
鸡蛋加一点儿盐和油，打成蛋液。
准备下面！这次用的是福临门的鸡蛋挂面。
煮到断生。
热锅冷油，加入蛋液。
炒到半生，盛出备用。
下杏鲍菇翻炒。煎到有点儿焦边。
下丝瓜进去翻炒。
到这种丝瓜略软，杏鲍菇有焦边的状态就可以加入之前准备好的鸡蛋了。
加入鸡蛋，铲成小块儿。
冲入适量开水，加入浓汤宝。
挑入断生的面条。煮至面条成熟。加盐调味即可。
面条在汤汁里煮过。味道特别的足！
丝瓜软绵绵的，杏鲍菇肉感十足，鸡蛋很温柔。
我还撒了把芝麻呢。
超级好吃的。
看这美美的焦边。
来一碗么？