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寿喜锅（日式牛肉火锅）(4/14)
所有的食材都备好
香菇洗干净，划上花刀，豆腐切小块备用
牛肉化冻，切薄片，还是喜欢手切肉片，一个是可以保证肉质纯正，再一个是口感
锅里放入少许食用油，把切好的豆腐块放进去煎一下
豆腐煎至两面金黄即可，盛出备用
锅里放黄油，放入切好的牛肉片
煎一下，煎到七八成熟
倒入又伊鲜寿喜锅调料汁
把肉片和酱汁炒一下
放入各种蔬菜
加适量的水煮一下
煮开之后，再放入绿叶蔬菜，捞出就可以吃了
鸡蛋打入碗里，搅打一下，然后把煮好的牛肉捞出在蛋液里滚一圈，滑嫩又不腻口非常好吃
撰写制作步骤