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红烧平菇(3/3)
平菇撕条、洗净,热水焯一下。高筋粉放水和少许盐搅拌成面糊,挂浆过油炸。放凉待用,葱切段。
锅内少许油,葱段爆香,放入炸好的平菇,味极鲜和少许水,小火翻炒均匀,出锅前放少许味精,盛出即可!
美味即刻享用~~~