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钟水饺#膳魔师川湘主题月#(14/14)
猪肉去皮剁碎。
姜切细碎加入肉末中,1勺生抽和鸡蛋加入混合均匀。
取一张饺子皮,包入适量的馅儿。
将饺子包好捏紧口。
焖烧杯开水预热5分钟。
饺子放入焖烧杯中,加入适量的开水,焖30分钟至饺子熟透。
蒜压泥,加入生抽,香油和细砂糖加入碗中。
熟透的饺子捞出装碗中,加入辣椒油拌均匀。
成品图。
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