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浓醇奶香 蛤蜊牛奶盖饭(12/15)
蛤蜊用盐水泡着，吐沙，洗干净
锅中注入清水烧开，倒入蛤蜊，略煮一会儿，开口
捞出，挑出蛤肉备用
洋葱切小块
锅里注入少许色拉油
倒入洋葱和杂菜粒小火爆香
放入蛤肉翻炒一下
加入鲜奶
加入盐，略煮
加入淀粉和水拌匀的水淀粉勾芡
微微收汁，盛起
将米饭盛入碗中
倒扣在盘子中
将牛奶汁浇在米饭上即可享用
毎一口都有浓郁奶香的蛤蜊牛奶盖饭