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海鲜乌冬面（汤）#中粮我买·超模资滋料大公开#(4/10)
准备食材。超市里很容易能买到真空包装的乌冬面，一般是事先煮熟后再包装的，我也会备一些在家里。但有闲暇有心情时，我还是更喜欢从面粉开始，亲自做手打乌冬。牛肉和玉米粒都是熟的。胡萝卜切花。
裙带菜用水泡发，鸡蛋煮熟去皮。
锅中适量的水（高汤）煮开，放入虾，胡萝卜和裙带菜煮熟后沥水捞出。
把乌冬面和西兰花放入汤中，煮1-2分钟。
加入适量的盐和鸡精。
将乌冬面盛入碗中，将蔬菜和肉蛋类摆在面上面。
最后将汤料浇上，撒上白芝麻即可。
热乎乎上桌啦。
成品。
乌冬面很Q很弹，粗粗的很有嚼劲，鲜虾和裙带菜汤汁鲜美，很好喝。配以很酥烂带筋筋的牛肉，这口感你绝对想不到，再配上西兰花和半只蛋，简直大满足。