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番茄烤秋葵#KitchenAid的美食故事#(7/13)
准备秋葵、番茄、洋葱。
秋葵剪去蒂洗净，沥干水分备用。
洋葱切成丝，番茄切成小块。
锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱丝炒软。
加入番茄块翻炒。
加入2勺番茄酱和适量盐。
小火煮至番茄软烂。
另起一锅，倒入橄榄油，烧热后，加入秋葵，大火烧至秋葵表面水分收干。
将煮好的一半番茄酱铺在烤盘底部。
铺上一层炸好的秋葵。
铺上另一半番茄酱。
放入烤箱中层，200度，烤10分钟。
成品