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基本五彩小豆卷(13/24)
拿一两张豆腐皮,收拾干净
看心情切点丝儿,比如香菇青椒胡萝卜?年轻人不要挑食啊(拍肩)
剩下的留着一会儿切粒使,顺手抓把玉米粒
豆腐皮根据个人喜好,切成基本一样的长方形
码上各种丝
认真的卷起来,凑一对儿
拿牙签串起来
串仨串四个也是可以的,不包丝直接卷起来也完全没有问题
锅里倒油烧热,卷卷们扔进去
想办法挨个压两下,摁扁点儿
中小火煎黄了给它翻个面
继续中小火把底下煎黄,往里加水,比如刚才泡香菇的水
摸出抽空切好的粒粒们
扔进去,可以先留意志不坚一咕嘟就变的玉米君一命,其实认真说起来,除了香菇谁都不该这么早进锅……
根据个人口味加糖加盐,淋生抽蚝油
稍微一搅和,根据个人喜好随便咕嘟个三五分钟或者更久,揪点儿尝尝,是自己喜欢的状态
就可以关火捞出来啦,记得去牙签
玉米扔锅里,开火把剩下的汁煮开
看心情勾个芡,淋几滴香油
往卷卷上一浇就可以吃啦~
来,张嘴~
不卷菜卷豆腐皮的那种也挺好吃的,咋说呢?很……纯朴?
整体味不重,但是也不寡淡,单吃配米饭都挺好,就是卷豆腐皮卷得脖子疼……
豆腐皮还剩了一大半,不说了打豆结去了 走了哟明天见~