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糖熏豆皮卷#每道菜都是一台时光机#(1/14)
准备好肉馅和豆皮。
加入生抽盐和鸡精搅拌,加入水淀粉，继续搅拌，上劲儿。
把肉馅平铺在干豆腐皮上面，要均匀。
卷成卷。
用牙签扎几个眼，放气儿用。
卷了两个卷。
蒸20分钟，中火。
另起一口锅，锅里铺锡纸，放上红糖。
上面放上刚才蒸好的豆皮卷。
锅里满是烟时转小火，30秒关火。
烟散了后打开盖子。
涂上香油。
切开尝尝！
成品。