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北方素烧饼(0/4)
和面,水与面充分柔和,达到盆光、面光、手光
常温下,发酵半个小时,能够充分醒面
醒面完成,加入面粉,使面粉不湿不干,加入葱花,盐,再次揉搓面,使葱花和盐完全融合与面团
最后一步,将面团切小份,揉成饼状