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海鲜粥(3/5)
鲜虾去虾线去皮切小丁 加少许料酒、盐、白胡椒腌制20分钟
1、梭子蟹刷洗干净去掉腮 2、掰掉壳去掉蟹黄及杂质（因为亲测3、梭子蟹黄是苦的，如果有喜欢的加进去也可以） 4、按照个人喜好切开螃蟹，用刀背敲裂蟹钳方便入味也方便剥
切好的螃蟹加入盐、白胡椒、白酒腌制30分钟 同时切少许姜末葱末备用
煮好的白粥里加入少许姜末并把腌好的虾肉蟹肉逐次加入，加入适量盐，煮至虾肉蟹肉变色即可
出锅后加入葱花白胡椒，按个人喜好滴入香油即可