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鲜虾鱿鱼汤面#福临门四面来彩#(7/14)
准备食材
首先将鱿鱼切来去内脏,然后去掉黑膜
用刀倾斜从右上角的位置片下去,距离要匀称,不要切段哦~
就像这个样子片哦~
全部片完后,从鱿鱼的对面一角开始直刀切鱿鱼,同样距离要匀称,不要切段~
这是切好后的样子
然后再改成大小匀称的小份
大虾去须、爪,再挑出沙线~
起锅烧水将鱿鱼和虾放入焯水一下捞出用清水冲洗一下备用~
将高汤放入锅中,加入葱段煮沸后,放入福临门谷U荞麦挂面~
改中火煮至7成熟
然后将鱿鱼、虾、油菜一同放入锅中煮熟~
最后加入食盐拌匀,即可关火~
出锅啦,贼鲜~