安装App
白蟹土豆煲:酸甜开胃蟹煲(10/12)
食材
活的蟹，我通常把蟹爪先给切下来，这样就任我怎么捣鼓了
蟹切块
洒少许淀粉，也可以多裹一点，看各人喜欢。汤汁的稠厚主要靠土豆。
热锅冷油爆香葱姜
入蟹块炒红，盛出备用
土豆去皮切块，番茄切块
另起锅热锅冷油入土豆和番茄块翻炒，炒得番茄变软
加半锅水，烧开后改中小火煮至土豆变软，轻易能刺透
再加入蟹块中火煮5、6分钟至出味，加盐调味
最后汤汁已经较浓，抓一把小青菜，翻匀即可起锅
味道微酸鲜美又能饱腹的番茄土豆蟹煲。 更多美食分享点击头像关注即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活