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麻辣酱香蟹(8/8)
把青蟹洗干净
把蟹处理切块备用
准备好调料，葱姜蒜，辣椒，花椒
莲藕切片，西芹切段
葱姜蒜，辣椒，花椒，辣椒酱，豆瓣酱，豆豉一起下锅煸炒
青蟹下锅爆炒
青蟹煸炒后倒入啤酒为汤，白糖调味，烧开后加入准备好的蔬菜，炖煮15分钟，加入鸡精调味，最后大火收汁，出锅。
麻辣酱香蟹