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不知道是什么面的家常面(5/8)
配料都备好,洗好,这张纯粹单纯的推荐这个盐,个人认为咸度颗粒都不错。
摊蛋饼做蛋皮,等下切成丝。今天没有做好,有点厚了。ps,蛋液加些些醋,炒出来的蛋量大松软,好吃。
备料。
葱姜蒜炝锅!
加入木耳香菇。多吃木耳有好处。但是注意木耳下锅会炸锅的,注意油溅和食材偶尔飞出来!
稍后加入娃娃菜翻炒。
我们做的是汤面,加些高汤,木有高汤就热水。比平时口味要稍咸一些,要不然面条会没味道,放心,只要你没打死卖盐的,适量的话中和之后味道就可以。
面条出锅,装碗,根据自己的喜好是否过凉水。把菜和菜汤浇入面条。放上蛋丝。真的很美味。