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洋葱烤肉片#丘比沙拉汁#(6/8)
准备食材,猪肉是让店里切的片,给切的是包包子用的,薄,容易熟。
肉片加盐,十三香,葱花,少许孜然,沙拉汁。
拌均匀,放冰箱冷藏20分钟。
烤盘上多倒些油,因为肉比较瘦没肥油,打开炉具中火加热2分钟。
倒入肉片,让肉片尽量都平铺开。
切一小块洋葱,切片。
肉片边缘发白时,就洋葱片加到烤盘上,撒少许辣椒粉。翻拌肉片和洋葱,至洋葱透明变软即可。
鲜嫩多汁,很好吃。