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荞麦冷面#福临门好面用芯造#(7/8)
荞麦冷面是酱紫滴。
煮半锅水，开锅后放入荞麦冷面，再次煮开，倒入少许冷水。等二次煮开即可关火，盖盖闷5分钟。
捞入冷水浸泡。将鸡蛋煮熟，冷藏。
雪梨削皮，切几大片后，其他全部切丁。
雪梨片冷藏，雪梨丁与矿泉水放入搅拌机，打成雪梨汁。留汁，滤去渣滓不用。
将雪梨汁加入其他各种调料，调和成面汤，冷藏2小时。分别将酱牛肉、圣女果切片，与甘蓝（朝鲜泡菜）等冷藏。
取出面汤放入荞麦面条，在面条上铺上酱牛肉片、圣女果片、对切的熟鸡蛋。
再摆上甘蓝丝（朝鲜泡菜），加点朝鲜辣酱，撒上熟白芝麻即可，