反复揉搓成光滑的面团(*揉前记得把手指甲剪干净，相信我，你绝不会喜欢指甲里嵌进面粉的感觉，无论是身理上还是心理上都不会喜欢！而我就恰恰忘记剪，所以只用了一只右手揉面团，揉完5分钟后，感觉到整条右手臂都在发抖~~~)
面团包上保鲜膜进行发酵(最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软)，
面团发酵到两倍大，手指戳进去不回缩即可，因为右手揉残了，所以我决定今晚GG，顺便冷藏一晚
烤盘刷油，将面团用檊面杖檊成饼皮铺入烤盘中(我没有pizza专用烤盘，随便拿了家里的方盘，不大好檊，所以是用手撑的，韧性了得!)，把周围卷厚，用叉子叉出均匀的孔，按自己喜好刷上酱，擦一半卡布里丝奶酪上去
铺上肉类和蔬菜(最后我用了培根香肠和火腿三种肉类，所以就没有放黑橄榄和玉米)，最后混合撒上马苏里拉奶酪和卡布里丝奶酪
挤上美乃滋，170度25~30分钟或210度15~20分钟，视饼皮厚度而定，我因为第一次烤，所以用了170度那档，时间也是我自己计算所得
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