这个曲奇步骤较多，所以建议所有材料都准备好，这样才能有条不紊地进行，看看大合照吧
加入糖粉（我当时只有细砂糖了，也不影响）和盐，搅打融化
分次加入蛋黄搅打均匀，注意不要油水分离，充分融合后加入一个蛋黄
平均分三份，一份裏上保鲜膜放冰箱冷藏备用，另外二份均分成六份（六个颜色嘛）
做出彩虹心关键来了，测量自家心形模具的高度，我这个差不多3cm了，因为6个色，所以每个颜色差不多5mm宽，如果你家的模具是5cm高，那每个就是8.3mm哦，自己算好哈，这并不是固定的
然后将彩色面团放中间，上面盖上保鲜膜，书放两边，用擀面杖擀平
裹上保鲜膜，用擀面杖轻轻压实，然后放冰箱冷冻至硬，是冷冻哈！大约要2小时，期间你可以去干别的事了
用模具刻出心形，其实上一步一开始我没想到错了，应该从彩色面团的宽那里分，这样分成的彩虹条就不会那么短了，而我从长那里分的，每个条短了点，大家注意哈，看起来浪费好大，一条竟然只切出一个心，不过机智的我错有错招，好不容易做这么美的，当然不能浪费，具体看后面…
冻硬后取出，拿出冷藏的原色面团，先搓一长条，填进心形的空隙，如图
刷上蛋白水，这货还真经用，一直要刷刷刷o(≧∇≦o)
面团在彩豆中滚一圈，均匀滚上糖豆，然后继续裹上保鲜膜后冷冻！嗯哼，又是冷冻，此步一定不可省，前面做这么累，如果不想你的彩虹心变形，前功尽弃，这一步冷冻一定要做，2小时以上，一定冻硬！
冷冻好取出，激动人心的时刻来了，切片，哇哇哇，漂亮的彩虹心…(✌ﾟ∀ﾟ)☞
全部切出合适大小，不能太薄也不要过厚噢，做过饼干的人应该都明白，亲们看到没，小的花型的就是我想的招，找出家里有的小模具，把浪费部分也用起来啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪，快夸我
放入预热好的烤箱，170度15分钟左右，注意观察，表面微微焦黄就可以啦，建议守在旁边，不要最后一步毁了…出炉啦，晾起来，真是美的不要不要的
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