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时蔬炖蹄筋(15/16)
蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质
焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉
处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴
土豆去皮洗净切块在水中浸泡一会儿沥干水份备用
胡萝卜去皮切块备用
葱姜蒜切好
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
放入土豆和胡萝卜大火快速翻炒
倒入清水开始炖起来哦
土豆胡萝卜炖至半软时放入蹄筋在继续炖制
炖至汤汁浓稠时放入盐和味精调味撒上香菜即可出锅享用
土豆胡萝卜炖蹄筋盛入容器中
这道美味营养丰富值得拥有
搭配小白烧回味无穷
蹄筋入口Q弹爽爆口噢