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魔法蛋黄派(3/8)
蛋黄蛋白分离，分别装好盆。
蛋黄加入所有砂糖，室温软化的黄油。
用打蛋器一边搅打均匀，一边加入柠檬屑，香草精，中筋面粉分两三次加入（准备的时候过筛），加入牛奶，继续低速度搅拌直到混合均匀。
蛋白打发到硬尖状态，放入蛋黄混合物中，轻轻翻拌均匀。
烤箱预热150度。准备20*20cm油纸和烤盘。将蛋糕浆倒入准备好的烤盘中，烤80--90分钟，直到表面金黄色。
拿出烤盘放凉2小时，待完全可以取出
修剪边缘，把蛋糕切成块儿。挤上奶油。
修剪边缘，把蛋糕切成块儿。挤上奶油。