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缤纷世界#“宴”遇灵山,拈花品素#(7/9)
五颜六色的原料,所以起了个缤纷世界的菜名儿
将除了芹菜和豆芽外的材料洗净改刀。
锅中水烧开后下入除了芹菜以外的其他配料,焯烫成熟。
成熟后入凉开水盆内降温后捞起备用。
将芹菜也焯烫成熟。
同样入凉开水盆内降温,并沥干切断。
所有材料混合在一起,并加入盐调味。(标准的僧人禅食是不吃蒜的,所以生活中大家可以加点蒜末增香的)
翻拌均匀即可装盘食用了。
这就是我在拈花湾吃的“灵山素食”,简简单单,却不单一“用心吃饭,好好生活”!