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法国舒芙蕾(12/14)
（准备）小许软化的黄油涂抹整杯边，然后铺上少许砂糖在整个杯上，待用
将黄油液化
倒入低筋面粉搅拌均匀
另外一个锅把牛奶和砂糖煮开
将4慢慢加入到3中不停搅拌
将5过筛
倒回锅里，小火，不停搅拌
直到煮成糊状，放凉
加入蛋黄，搅拌均匀，成蛋黄糊
蛋白加糖打发到湿性发泡
蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
将面糊倒到1中准备好的杯子里
放烤箱170/200度，15分钟
出炉后撒上糖粉