安装App
椰蓉吐司 又研究了一个配方(12/12)
材料如图,淡奶油忘记拍进去了
准备好上两个图中的材料,具体用量已经标注
向面包机中依次放入:牛奶,奶油,鸡蛋,糖盐放对角,高筋粉,奶粉,酵母
启动“一键制作”十五分钟后放入软化好的黄油,继续过程,在“发酵1”前取出整形排气,分成3份(此时按“暂停”)
制作面包馅:黄油软化加糖粉搅拌,加入鸡蛋,加入椰蓉粉和奶粉,搅拌均匀
将刚才的三份分别擀成椭圆形,铺上调好的面包馅
将卷好的三条编成麻花状,放入面包机,继续程序
我喜欢刷点蛋液(15g蛋黄➕5g牛奶)
在“发酵3”后,也就是烘烤前轻轻刷上
到时间小心取出
扣在架子上放凉
香喷喷的奶香椰蓉吐司就好啦,放凉一点后装进保鲜袋放进冰箱冷藏~