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没关系是茄子啊(8/21)
拿根茄子洗干净
“说出来你可能不信,就在我已经闭上眼睛做好准备变成蒜泥的时候,哐的一声,一睁眼我就变成葱了!嗯?具体什么情况?我眼都闭上了上哪知道什么情况去啊?”最后也没能变成蒜泥的蒜瓣如是说
茄子切一切,撕一撕,切一切蒸熟了再撕一撕都行,嗯,不瞒你说我打算都试试
锅里搁水烧开,茄子扔进去蒸个十分钟
记得盖上盖子啊
有没有一种看不清摸不着雾里看花的朦胧美(实话实说,并没有)……哦你走吧
蒸着茄子的时候调个汁~拿个碗,舀一勺芝麻酱
慢慢加水化开,按自己口味往里加点香油生抽醋和糖
拌匀尝尝味道,缺啥再加
茄子蒸好了拿出来
挪到碗/盘子里,没撕的给它撕一撕
天那么凉快就不用等茄子凉透了,趁热来吧
(变身后的)葱/(变身前的)蒜切碎,喜欢啥用啥
挪到茄子上
往大铁勺子里倒点油(哥,这勺子好像是不锈钢的…)不锈钢就不锈钢,别是塑料的就行啊,浇…(大哥,这油好像是生的…)啊…对,骗你的,先别浇…
搁火上烧热,有点冒烟的那种,再浇~
往葱/蒜上浇,请想象一下那个声音,闭上眼睛,用心去感受(…………)
(蒜:有种劫后余生的感觉是怎么回事…) (葱:有种替死鬼的委屈感是怎么回事…)
可以看情况再加勺辣椒油
来,张嘴~
让我们现实一点儿,拌匀了吃吧…