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葡式蛋挞(6/7)
所有食材大集合啦~
先把淡奶油倒入干净的容器中,然后加入牛奶,再加入白糖,搅拌至白糖融合。
将鸡蛋打入干净的容器中,加入低粉,搅拌至糊状,然后加入温水,搅拌均匀。
搅拌好后是这样的
将之前的奶油牛奶溶液倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
倒入蛋挞皮,每次倒9分满即可。
烤箱上下管200度,预热5分钟。烤盘放入烤箱中层,30分钟。看到蛋挞表层变成金黄色,且有几点焦糖色就可以了。