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适合新手的枣糕(8/11)
把红枣加水在锅里煮十分钟，然后把核剥掉，用料理机打碎，如果没有料理机可以用刀切碎
把鸡蛋打在盆里，然后放入红糖搅拌均匀
加入打好的枣碎搅拌均匀
加入食用油搅拌均匀
加入面粉和小苏打，泡打粉搅拌均匀，搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌，防止起筋
在烤盘里铺上油纸，我家没有油纸直接刷的食用油，非常好清洗
把搅拌好的面糊倒入烤盘，然后撒上白芝麻
烤箱预热5分钟，然后上下火160度烘烤30分钟，按自家烤箱脾气，我家的偏高用的150度考出来的是外酥里嫩的，如果喜欢软一点的就温度低一点
可以看到面糊在慢慢的往上升
烤好后等几分钟再打开，用牙签扎一下熟没熟，如果牙签上没有粘东西就代表熟了，快点享受美味吧
如果哪里不懂的再来问我