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创意汤菜(7/12)
这次的鸡蛋买的都是双黄,惊喜
红萝卜、笋,姜切丝,青红椒,酸豆角,火腿肠切丁,
灌肠切小块
木耳 香菇在锅里煮开后,切丝,切大点没事,好夹!哈哈
自己晒的橘子皮,还有干葱花
锅里放油烧热后放麻椒后,在放入切好的红萝卜,姜,蒜,辣椒,酸豆角,笋,如图
翻炒均匀即可放木耳,香菇
倒入开水没过食材就行,放少量盐,辣椒粉,白胡椒粉多放些,醋,在煮2分钟
放陈皮,放灌肠,煮软灌肠就行,灌肠是熟食,基本上一二分钟就软,
基本上就可以出锅了,撒葱花,冰箱没新葱,我放了干葱花
搅拌均匀鸡蛋放锅里,搅拌均匀
撒芝麻,滴香油即可