开水中放入3g盐，5滴色拉油，放入意大利煮10分钟左右，捞出后，放入凉开水中晾凉，放入一点点色拉油拌均（防止粘在一起），待用，另外将西兰花放水里过一遍，热锅倒入色拉油，放入切好的蒜蓉的一半，翻炒几下，放入煮过的肉片，炒2分钟后放入煮好的意大利面，翻炒2下，放入一点点生抽（大概6ml），放入一点点耗油（大概5ml），翻炒均匀后盛出。另起油锅放入蒜蓉，放入西兰花翻炒几下，放入5ml耗油，放大概10ml的水，煮开后放3g盐装盘，如图