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海绵黑钻土司——停不下来的节奏(3/13)
将面团材料除黄油外，倒入面包机，设定自助和面半小时（十分钟后加黄油）揉至结束
揉好后发酵两倍大即可
排气后，平均分成两个面团
擀成圆形卷起，和土司盒差不多长
放在土司盒中间
盖上保鲜膜二次发酵
发酵同时，这边做蛋糕糊（可参照我食谱里海绵蛋糕的做法）
①将鸡蛋打入盆中，加入称好的盐和糖②把蛋盆放入约40度的水中，高速打发③打好的蛋液有不消失的纹路和小尖角④加入低粉和可可粉翻拌均匀，取少许蛋糊倒入准备好的油中拌匀后，再倒回来翻拌均匀即可（参照我的食谱海绵蛋糕的做法）。这样可可蛋糊做好了
因天气比较热，打蛋糊的时间面团发的差不多，把蛋糊平均倒入两个面团内，轻轻震动
烤箱上下180度预热，60分钟即可，中途盖锡纸（烤至15分钟的时候，拿出来在表面轻轻划一刀）
好喜欢~
我替大家尝一口*^o^*
来一张特写