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蒜蓉豌豆尖(
2
/7)
将豌豆尖的老茎摘去。大蒜拍蒜蓉。
清洗干净。撒盐略泡10分钟。
捞出,清洗干净,沥干。
锅内放适量植物油,烧至六成热z
放入豌豆尖,翻炒10秒。
撒入盐,翻炒均匀。
撒入蒜蓉,翻炒均匀即可关火,盛盘。