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增肌菜谱 烤鸡胸肉(3/6)
鸡胸肉解冻，从侧面拦腰切一半，不要切断，切好后展开，用刀尖在肉两面均匀的戳些小洞以便更入味。
鸡肉两面撒上盐和胡椒按摩入味，然后在盆中倒入料酒腌制30分钟。
平底锅中倒入少量油，中火将鸡胸肉煎至表面变色。
烤箱预热180℃，烤盘上铺上锡纸，把鸡胸肉放进烤箱烤13分钟。
调酱汁，一勺生抽半勺糖半勺醋在碗里混合，撒上现磨的黑胡椒。
把鸡胸肉从烤箱中取出装盘。