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潮州肠粉(1/28)
自制肠粉
自制粿条卷
备好材料和厨具，准备开始了
按粉和水1：2比例，调好粉浆。
在蒸盘上刷上一层油，薄薄一层就好
蒸锅加水煮沸，把刷了油的蒸盘放上去，再慢慢倒入粉浆，添加您喜欢的辅料
把盖子盖上
上蒸锅大火蒸3分钟，揭开锅盖时肠粉起大泡就是熟了。
用刮板把肠粉往一边卷起装盘
给肠粉淋上酱汁，就可以慢慢享用了，潮州肠粉酱汁是芝麻酱，或花生酱，再拌点陈醋。附酱料，芝麻酱料，芝麻酱料适量和适量温水调开，蒸好肠粉，淋上去即可，也可再淋上陈醋。也可改为花生酱，酱油，蚝油。
“菜脯+姑菜+猪肉+蒜头喇”粿条卷
“鲜虾+蛋+火腿”肠粉
粿条
自制肠粉
淋上芝麻酱料，更美味。
肠粉，淋上花生酱或芝麻酱，再配一小撮香菜。
附自制果条做法
附自制果条做法，
附自制果条做法，
附自制果条做法，
附自制果条做法
附自制果条做法
附自制果条卷做法。
附自制果条卷做法。
附自制果条卷做法。
附自制果条卷做法。
附自制果条卷做法。
附自制果条卷做法。