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杭州木须肉#美极鲜味汁#(2/19)
香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好
泡发好的黄花菜挤干水分切好备用
泡发好的香菇切丝
泡发好的黑木耳切丝
葱姜蒜切末
猪肉丝用料酒、盐、生粉腌制一会
鸡蛋打散
起油锅把鸡蛋先炒好盛出备用
另起油锅爆香八角
先放人香菇丝煸炒
放人肉丝煸炒，加点料酒
加入美极鲜味汁炒匀
加入葱姜蒜炒匀
加入黄花菜翻炒均匀后，加点盐、砂糖、胡椒粉炒匀
接着加入炒好的鸡蛋块炒匀后加点老抽
最后加入黑木耳翻炒
锅边淋上香醋
淋上香油炒匀即可出锅
成品图