杭州木须肉
电视上看到介绍的杭州木须肉,它的与众不同就是干煸,所以它的配菜和其他的木须肉有点不同,水份多的不能用! 用了美极鲜味汁很鲜美!
69克
47克
34克
914
千卡
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步骤1/19
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香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好
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步骤2/19
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泡发好的黄花菜挤干水分切好备用
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步骤3/19
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泡发好的香菇切丝
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步骤4/19
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泡发好的黑木耳切丝
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步骤5/19
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葱姜蒜切末
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步骤6/19
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猪肉丝用料酒、盐、生粉腌制一会
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步骤7/19
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鸡蛋打散
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步骤8/19
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起油锅把鸡蛋先炒好盛出备用
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步骤9/19
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另起油锅爆香八角
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步骤10/19
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先放人香菇丝煸炒
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步骤11/19
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放人肉丝煸炒,加点料酒
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步骤12/19
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加入美极鲜味汁炒匀
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步骤13/19
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加入葱姜蒜炒匀
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步骤14/19
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加入黄花菜翻炒均匀后,加点盐、砂糖、胡椒粉炒匀
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步骤15/19
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接着加入炒好的鸡蛋块炒匀后加点老抽
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步骤16/19
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最后加入黑木耳翻炒
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步骤17/19
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锅边淋上香醋
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步骤18/19
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淋上香油炒匀即可出锅
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最后一步
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成品图
具体的调味料根据自己的口味调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
木须肉的相关分类
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