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玫瑰红豆糕(4/8)
红豆泡六个小时后，加水放到锅里煮软，待用
干玫瑰花蕾用料理机磨成粉待用
煮软的红豆沥干水分后，加入磨好的花粉，适量白糖和红糖（根据自己口味，喜欢甜的就多放点。反之）放到料理机里面搅拌成红豆沙
锅里放食用油和鸡油，冷锅冷油放入搅拌好的红豆沙，不停的铲，用中小火把里面水份铲干。要想口感好，吃起来滋润，油要多放。但是油多了口感好，这样又不健康。自己多斟酌。嘻嘻
水分炒干后趁热，用模子打出自己喜欢的形状，就OK啦。一定要趁热，凉了以后容易粘模。
用的这个木头模子
做好的样子。晚上，光线不好，黑呼呼滴，嘻嘻
一斤多豆子做了16个的样子。蛮好次滴。配杯清茶，棒棒嗒