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茄子盖饭打救懒人一族(9/9)
原材料
豆角切好
茄子切条,宽约1cm,放少量盐腌制,备用
肉末放入所有调料,葱蒜,腌制,盐20分钟
把所有材料混 在一体,搅拌均匀,
上锅蒸米饭,水米比例,1、5:1
米饭8分熟,倒入拌好的材料
再蒸15分钟,看一下,茄子熟了就可以了
好香,好诱人啊!