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完整版肉松热狗面包（五个量）(0/18)
准备材料，我做的是十个面包，所有配料都要乘以2，又下角的是化开的干酵母，为了和面粉充分融合，需要先化开来，然后加入面粉中
酵母的溶解比例为，分量内一半的水溶解全部的酵母（如120g水则用60g来溶解酵母）
面粉，糖，盐等干性材料全部混合，加入溶解酵母的水，另一半水，鸡蛋等除了黄油以外的东西，开始揉面
用力揉，就算粘手也不要轻易加面粉，揉的差不多就行了
加入黄油
继续不停的揉面
揉到表面光滑，撑开可拉出薄薄的就可以了
盖保鲜膜，发酵一个小时
到两点五倍大
排气，分十份，进行15分钟中间发酵
取一个面团擀开放入香肠包起来
用剪刀剪9刀，底下面皮不要断开
左边一个右边一个，摆成造型
全部弄好进行40分钟发酵，到2倍大
涂蛋液进烤箱
上下火180度15分钟
加沙拉和番茄酱，再放上肉松
成品