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蒜未豆豉豆角卷(1/6)
缸豆买回家要彻底清洗干净，用淡盐水浸泡20分钟(当季豆角大部分都有农残留)20分钟后，用清水再过2一3遍，用手搓一下，基本就干净了。
锅烧开水，加点盐油，将豆角放下锅，翻动一下盖好锅，大约煮上6一7分钟就可以出锅，(豆角要长条煮，方便待后做豆角卷造型)
最后将蒜末豆豉下油锅爆香，加盐，生抽，鸡料，加点温水煮一下香料，勾芡淋上豆角卷。
豆角卷做好装盘
豆角卷摆盘用簿菏叶点缀是不是更象一朵花
上传好看又好吃的豆角卷