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简易快速版重乳酪芝士蛋糕（全程打蛋器）(6/10)
奶油奶酪加牛奶隔水稍乳化，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
分次加入全蛋，继续搅拌。每一个都完全融合再加。
筛入低粉，继续打蛋器。是不是好容易，全程打蛋器，一个盆子搞定，嘻嘻~
加入挤好的新鲜柠檬汁搅拌均匀，没有也可以不加，我喜欢酸酸的味道，又正好有柠檬，所以加了些，多少其实看自己口味吧~
倒入包好锡纸的蛋糕模，模具壁上我抹了点色拉油，，，忘记拿黄油出来就顺手用色拉油抹了。
烤箱预热170度，底层放加水的烤盘隔水烤，入烤箱中层烤1小时，上色就好。
烤好放冰箱冷却后脱模就好了。芝士蛋糕最好能冷却4小时以上，口感最佳。我一般是晚上做好过一晚吃。
浓浓的芝士味，好吃极了。
成品~
重芝士~