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【深夜食堂】包菜卷(6/7)
包心菜叶剥下来,尽量保持菜叶的完整性,然后洗干净。
放在水中焯烫一下。
然后把菜梗擀一下,这样一会儿会比较好卷。
洋葱切碎,加淀粉,肉馅,鸡蛋,盐和生抽,顺着一个方向搅匀。
然后就可以来包了,方法看图就明白。
水开后下入包菜卷,转成中火,煮25分钟左右。
真的好好吃~