【深夜食堂】包菜卷
其实应该在天冷的时候吃这道菜,但是这几天下雨,天气有点湿冷,所以就想起来这道菜。
84克
54克
21克
1048
千卡
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步骤1/7
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包心菜叶剥下来,尽量保持菜叶的完整性,然后洗干净。
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步骤2/7
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放在水中焯烫一下。
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步骤3/7
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然后把菜梗擀一下,这样一会儿会比较好卷。
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步骤4/7
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洋葱切碎,加淀粉,肉馅,鸡蛋,盐和生抽,顺着一个方向搅匀。
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步骤5/7
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然后就可以来包了,方法看图就明白。
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步骤6/7
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水开后下入包菜卷,转成中火,煮25分钟左右。
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最后一步
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真的好好吃~
我看见很多人说这菜应该蒸着吃,这样是完全可以的,我这次的做法来自深夜食堂第三季第六集,关于究竟是蒸还是煮,根据你的喜好来选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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