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新加坡风味的咖哩鸡(10/11)
热锅下油，炒香蒜末，姜片和咖哩叶
加入洋葱丁，炒至软熟
咖哩粉加点水兑成酱，倒入锅中炒出红油
加入鸡块, 倒入适量水
鸡块快熟时加入土豆，煮熟
出锅前加入椰浆(照片里那块白色液体就是)
调味，上菜
这就是我用的椰浆
咖哩叶和蒜末
肉类咖哩粉
配上一碗白米饭, 好吃就是这么任性