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其实煎牛排特别简单，按这个来不会失败滴(2/3)
1洗净脱水，拍松牛排撒上盐多一点，胡椒粉，按摩片刻，两面抹上多一点油。(锅里就不需要放油了)密封腌制至少十分钟。
2大火锅烧三分钟放牛排，听见吱吱吱声音别怕，每隔一分钟翻一次，每面2分钟大概5分熟，每加一分钟就多一份熟
起锅放一点油爆炒蒜末加番茄酱，淋在牛排上就OK啦