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草子炒年糕(4/10)
草子是长这样的，它有个大名叫苜蓿，还是比较洋气滴。
去除杂质，洗净，沥干水分。
蒜稍微多一些，就靠它提味了，去衣，然后用刀背拍碎，再切成条，
年糕切成薄片，在开水中锅中焯一分钟迅速捞出，并过冷水备用。
锅中下油，把蒜炒至金黄出香味。
下入草子（别嫌它多，炒着炒着就只有一点点了）。
迅速翻炒。
下入年糕。
翻炒几下就行。
放盐调味，至于味精、鸡精之类的，看你的喜好了。